Rollitos de primavera

Para las sobras de las verduras una receta diferente

Paso a paso

1. Escurre la verdura y picarla.
2.  Añade los brotes de soja y la salsa y mezcla.
3. Estira la masa de hojaldre en una superficie con harina.
4. Corta el hojaldre en cuatro partes.
5. Bate el huevo y pinta los bordes de la masa.
6. Reparte la mezcla de verduras sobre las partes del hojaldre y enrrollalas, presionando los bordes para que se peguen.
7. Fríe los rollitos en una sartén con aceite bien caliente.
8. Sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con salsa agridulce.