Hummus de garbanzos y remolacha

Comparto una receta que he hecho con sobras de garbanzos y una remolacha que tenía ya de hace unas semanas

Paso a paso

1. Es muy sencilla. Primero cuece la remolacha.
2. Y luego mezcla todos los ingredientes para batirlo.
3. Añade la sal, el aceite, el limón y el pimentón al gusto.
4. Por último puedes añadir un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de sésamo por encima.