- Parte el calabacín por la mitad y haz lonchas en vertical. Empareja de dos en dos.
- Rellena con una loncha de jamón y una de queso (ajusta la cantidad al tamaño que te ha salido de calabacín). Añade sal al gusto.
- Pasa por harina, huevo y luego pan rallado.
- Fríe en aceite bien caliente hasta que se dore por un lado y luego por el otro. Y listo, unos San Jacobos diferentes para degustar.
Ingredientes
- Calabacín
- Jamón York
- Queso de lonchas
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
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