Para reusar las sobras del pollo asado (sobre todo si se ha quedado seco).
- Mientras se caliente al horno corta el pollo asado y el aguacate.
- Mezcla el pollo y el aguacate con el maíz.
- Después rellena las obleas con la mezcla preparada.
- Pincela las empanadillas con huevo batido.
- Hornea las empanadillas hasta que se doren al gusto (180º).
Foto: Anton en Unplash.
Ingredientes
- Sobras de pollo asado (unos 100 g.)
- 100 g. de aguacate
- 50 g. de maíz
- 1 huevo batido
- Obleas
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