Hamburguesa de pescado

Para aprovechar el pescado os compartimos esta receta.

1. Picamos el pescado y los ponemos en un bol.
2. Picamos la cebolla, el ajo y el perejil y lo añadimos al bol.
3. Añadimos el huevo batido, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezclamos todo muy bien.
4. Formamos cuatro bolas y las aplanamos, y las hacemos en una sartén con un hilo de aceite.
5. Servimos cada hamburguesa como deseemos, con pan, lechuga, pepinillo…

Foto: Engin Akyurt/Pexels