Esta receta es para animaros a aprovechar los polvorones que no nos hemos comido esta Navidad
Paso a paso
- Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añade la mantequilla y la leche sin dejar de batir.
- En otro bol desmenuza los polvorones o mantecados, después mezcla con la levadura y la sal. Por último mezcla todo y bate bien.
- Introduce la mezcla en el horno (precalentado a 170º-180º ) durante 50 – 40 minutos hasta que al pincharlo salga limpio el palito.
- Si se desea se puede rellenar de nata, chocolate o mermelada.
Ingredientes
- 350 g de polvorones o mantecados
- 100 g de azúcar
- 5 gr de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 125 ml de leche o nata
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
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