Es una receta perfecta para cuando hay restos de diferentes vegetales en la nevera. De esta manera, ellos no se estropean y tendrás un delicioso almuerzo vegetariano.
Paso a paso
- Primero lava y corta las verduras en trozos pequeños.
- Luego, en una sartén caliente, fríelas ligeramente con un poco de aceite de oliva.
- Si el arroz ya está cocido, sólo tiene que añadirlo a la sartén y mezclar todo junto. Si no, prepare el arroz por separado y luego añádelo.
- Añade sal, pimienta y un poco de aceite de sésamo. También se puede añadir salsa de soja.
- Espere a que todo se fríe y cocine durante 15-20 minutos, revolviendolo de vez en cuando.
- ¡Eso es todo! Fácil y rico.
Ingredientes
En realidad, podría usar cualquier verdura que le haya sobrado. Estos son los que normalmente uso yo:
- Zanahorias
- Brócoli
- Guisantes
- Maíz
- Tomates
- Arroz