Hojaldre relleno de mandarinas y nata

Esta receta que subo es útil para aprovechar mandarinas que tengamos por casa y nata que nos haya sobrado de otra receta.

Paso a paso

1. Descongela y estiramos un poco la plancha de hojaldre con ayuda de un rodillo y un poco de harina en la superficie de trabajo. Píntala con huevo batido.
2. Después métela al horno precalentado a 180º. Para que no suba mucho podemos pinchar la superficie con un tenedor. Hornea durante 15 minutos o hasta que se ponga doradito.
3. Deja enfriar y corta por la mitad horizontalmente para rellenar el hojaldre. Monta la nata y con ayuda de una manga pastelera rellena nuestro hojaldre.
4. Después espolvorea con escamas de chocolate y coloca las mandarinas a gajos, tapa con la otra plancha de hojaldre y métela en el frigorífico para que se enfríe antes de comerla. Una idea fácil, rápida y rica de aprovechar la comida antes de tirarla

Fuente de la receta

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