El pan duro tiene muchas posibilidades de utilización. Algunas se han publicado en **Yonodesperdicio**. Otra forma de darle una segunda vida al pan es hacer picatostes. Excelente acompañante para el gazpacho en verano.
Paso a paso
- Corta en cubitos pequeños las rodajas o tiras de pan.
- Pasa los cubitos por aguasal y déjalos escurrir.
- Calienta abundante aceite de oliva en una sartén.
- Fríe los cubitos de pan.
Ingredientes
- Rodajas o tiras de pan
- Aguasal
- Aceite de oliva
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