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Medio

Salteado a los hilos de patatas con pimientos rojos y verdes

25'

by Mónica

Fácil cocinar y está muy rico , plato chino auténtico

Paso a paso

  1. Corta 2 patatas en forma de hilos, y pon en el agua.
  2. Mientras prepara el pimiento verde y rojo, se corta, calienta el wok o sartén. Seca las patatas.
  3. Cuando el wok está caliente, pon un poco el aceite y los puerros o cebollas. Luego los pimientos, saltea un poco y ponga las patatas, sigue salteando.
  4. Luego añade un poco de salsa de soja y un poquito de vinagre. Sigue salteando otra vez, pon un poco de sal , y ya está hecha.

Ingredientes

  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Puerros o cebollas
  • Patatas
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre
  • Salsa de soja

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