Tortas de garbanzos

Cuando me sobran garbanzos porque he hecho demasiados suelo hacer con ellos unas tortas.

1. Tritura los garbanzos.
2. Añade comino, perejil y un huevo y  mezcla todo bien.
3. A continuación haz con la masa unas tortas que luego deberás freír.

Para desayunar son deliciosas. ¡Buen provecho!