La lechuga ese vegetal que nos hace dormir y se estropea rápidamente, es un excelente ingrediente para buñuelos crujientes.
Paso a paso
- La receta es muy fácil de preparar.
- Pica bien pequeña la lechuga y mezcla todos los ingredientes en un bol, cuidando que no se hagan grumos.
- Calienta en una sartén aceite de girasol y ve incorporando para freír cucharadas de la mezcla.
- Sirve caliente con salsa mayonesa o picante.
Ingredientes
- 150 g de lechuga
- 2 huevos
- 200 g de harina leudante
- 100 ml de leche
- Sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear o levadura química
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