Tenía verduras a punto de ponerse malas y una lata de sardinas perdida, así que he hecho esta quiche para dar salida a estos alimentos.
Paso a paso
- Primero pocha las verduras en una sartén.
- En un bol bate los huevos con la nata.
- Después añade a la mezcla las verduras pochadas, los quesitos desmigados, las sardinas troceadas.
- Salpimienta
- Pon toda la mezcla en la masa brisa y antes de meterla en el horno añade los tomates cherry cortados por la mitad.
- Precalientael horno durante 10 minutos a 180-200º y hornea la quiche durante 30 minutos más.
Foto: propia
Ingredientes
- 1 zanahoria
- Espárragos
- Tomates cherry
- Lata de sardinas (u otra conserva)
- Masa brisa
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 huevos
- 3 quesitos
- Aceite
- Sal
- Pimienta
