Los restos de embutidos como el chorizo, longaniza, salami, mortadela y los distintos tipos de jamón son ideales para hacer una tarta. Juntamos todo lo que quedé en la nevera o en la despensa y podemos hacer una tarta, excelente para el día que tengamos que irnos de vacaciones.
Paso a paso
- Pon los ingredientes para la masa en un bol, se amasa hasta que los ingredientes queden integrados.
- La masa se divide en dos bolas. Se estiran individualmente y con la primer tapa se cubre la bandeja.
- Se añaden los ingredientes del relleno uno por uno en capas. Se cubre el relleno con la segunda tapa de masa, uniendo el perímetro de la tapa con el de la primer tapa.
- Mételo en el horno 25 minutos a 180º.
Ingredientes
Para la masa:
- 500 g de harina
- 200 ml leche
- 50 ml aceite de oliva
- Sal
Para el relleno:
- Aceitunas picadas
- Queso en lonchas
- Restos de jamón en cubos
- 2 huevos batidos
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