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Medio

San Jacabos de calabacín

30'

by bioLOKA

  1. Parte el calabacín por la mitad y haz lonchas en vertical. Empareja de dos en dos.
  2. Rellena con una loncha de jamón y una de queso (ajusta la cantidad al tamaño que te ha salido de calabacín). Añade sal al gusto.
  3. Pasa por harina, huevo y luego pan rallado.
  4. Fríe en aceite bien caliente hasta que se dore por un lado y luego por el otro. Y listo, unos San Jacobos diferentes para degustar.

Ingredientes

  • Calabacín
  • Jamón York
  • Queso de lonchas
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal

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