Una receta estupenda para aprovechar los plátanos maduros, que ahora en verano se echan a perder con más rapidez.
Paso a paso
- Primero de todo tienes que congelar con antelación los plátanos y frutos del bosque. El plátano debes congelarlo pelado y troceado.
- Agita primero la leche de coco y viértela en la batidora. Después añade el pátano y las frutas del bosque.
- Para endulzarlo más puedes añadir la miel y la vainilla. O incluso un poco de cacao.
- Por último bate durante un minuto y medio.
- Y…¡listo para tomar!
Foto de Unsingequiparle
Ingredientes
Para 1 persona:
- 1-2 plátanos maduros congelados
- 1 puñado de frutos del bosque congelados
- 100 ml de leche de coco
- 1 cuchara sopera de miel
- Cacao
- Esencia de vainilla.
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