Sacar partido a la piel que muchas veces desechamos.
¿Cómo se hace?
- Primero lava muy bien la fruta y pélala.
- Una vez que tengas la piel, échala en un cazo con un poco de agua y azúcar al gusto.
- Deja que todo cueza hasta que la piel quede blandita y añade el espesante (en forma de gelatina-cola de pescado).
- Deja enfriar en la nevera y listo para comer.
¿Qué necesitas?
- Piel de la fruta
- Agua
- Azúcar
- Gelatina neutra
