Aguacates que no se oxidan

He encontrado un vídeo que muestra la mejor forma para evitar que los aguacates se oxiden. Está en inglés pero se entiende perfectamente a través de las imágenes.

¿Cómo se hace?

1. Simplemente hay que meter el aguacate abierto (manteniendo el hueso) en un tupper con un poco de cebolla. Aquí os dejo el vídeo: http://www.chowhound.com/food-news/55278/how-to-prevent-an-avocado-from-browning/