Pasta al dente hoy, tortilla de pasta mañana.
Paso a paso
- Dora el bacon en una sartén.
- Bate 4 huevos con sal y 2 cucharaditas de parmesano rallado.
- Cuando el bacon esté crujiente, incorpora la pasta y saltea.
- Agrega la mezcla de huevo batido.
- Espera a que el huevo empiece a cuajar y da la vuelta para dorar el otro lado.
Ingredientes
- 100 g de sobras de pasta (macarrones o espaguetis)
- 4 huevos,
- 60 g de bacon
- Parmesano rallado
- Sal
- Aceite
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