Migas

Siempre que acumulamos pan de toda la semana el domingo hacemos migas que acompañamos con diferentes ingredientes.

Paso a paso

1. Desmiga el pan y rocía levemente con agua. Reserva.
2. Pela y pica el ajo, y fríelo en aceite.
3. Añade las migas a la sartén y remueve con una cuchara o espátula durante 10-15 minutos, A fuego suave, hasta que las migas estén esponjadas
4. Si se ven secas, añade con un poquito de agua.
5. Puedes freír el chorizo en otra sartén o puede hacerlo junto con el pan.
6. Luego prepara el resto de ingredientes. En este caso granada, melón, aceitunas y rábanos.