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Hummus de garbanzos y remolacha

15'

by Concha

Comparto una receta que he hecho con sobras de garbanzos y una remolacha que tenía ya de hace unas semanas

Paso a paso

  1. Es muy sencilla. Primero cuece la remolacha.
  2. Y luego mezcla todos los ingredientes para batirlo.
  3. Añade la sal, el aceite, el limón y el pimentón al gusto.
  4. Por último puedes añadir un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de sésamo por encima.

Ingredientes

  • 200g de garbanzos (sobras)
  • 150 gr. de remolacha
  • 1 cucharada de tahini
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Comino
  • Sal
  • Pimentón

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