Hamburguesa de garbanzos

Si ya no puedes más con tanto cocido, reaprovecha los garbanzos con alguna verdura y dale forma de hamburguesa!

Paso a paso

1. Tritura los garbanzos con el pasapuré.
2. Añade las cebolletas picadas, el ajo y todas aquellas verduras que quieras agregar picadas, como pimiento o zanahoria.
3. Añade sal, pan rallado y huevo batido y mézclalo todo bien.
4. Divide la mezcla en cuatro bolas y con cada bola haz una hamburguesa y la pásalas por harina.
5. Finalmente fríelas en aceite de oliva hasta que se doren.