Batido de coco y plátano

Una receta estupenda para aprovechar los plátanos maduros, que ahora en verano se echan a perder con más rapidez.

Paso a paso

1. Primero de todo tienes que congelar con antelación los plátanos y frutos del bosque. El plátano debes congelarlo pelado y troceado.
2. Agita primero la leche de coco y viértela en la batidora. Después añade el pátano y las frutas del bosque.
3. Para endulzarlo más puedes añadir la miel y la vainilla. O incluso un poco de cacao.
4. Por último bate durante un minuto y medio.
5. Y…¡listo para tomar!

Foto de Unsingequiparle