Kirikiño Ikastola en el proyecto FORWARD

Dentro del proyecto FORWARD: Food Waste Reduction, que estamos desarrollando en País Vasco y la Comunidad de Madrid, el próximo 25 de noviembre comenzamos a trabajar con la Ikastola Kirikiño, de Bilbao. Durante una semana, y con la ayuda del personal de cocina y otros agentes de la comunidad educativa, realizaremos un primer diagnóstico del desperdicio alimentario que se produce en el comedor escolar.

Además, durante el mes de noviembre y diciembre, llevaremos a cabo talleres de concienciación sobre el desperdicio con el alumnado de 6º de Primaria y 4º ESO en el Colegio Virgen de Europa de Madrid, donde ya realizamos una diagnóstico del desperdicio en su comedor y cocina el pasado mes.

En las próximas semanas también iniciaremos la actividad en el CEIP Maestro García Rivero (Atxuriko Eskola).