Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategies (FUSIONS)
Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategies (FUSIONS) es una iniciativa financiada por la Comisión Europea (agosto 2012 – julio 2016), constituida en plataforma que engloba a socios y organizaciones procedentes de ámbitos muy diversos, universidades, organizaciones de consumidores, empresas, entre otros, con la finalidad de concienciar acerca de la necesidad de disminuir el desperdicio de alimentos.
La iniciativa tiene tres objetivos:
- Hacer el seguimiento coordinado del desperdicio de alimentos.
- Mejorar las formas de innovación social que contribuyan a la reducción del desperdicio de alimentos.
- Elaborar directrices para lograr una política común en el desperdicio de alimentos.
En el contexto de la iniciativa se están financiando proyectos para disminuir el desperdicio de alimentos, se organizan encuentros regionales y actividades concretas en diversos países para sensibilizar a la población sobre la importancia de disminuir el desperdicio de alimentos y sus consecuencias, sociales, económicas y medio ambientales.