Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce la huella alimentaria -Think.Eat.Save-
Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce la huella alimentaria (Think.Eat.Save) es una campaña para concienciar a la población de que el desecho de alimentos es un problema global y que tiene efectos negativos para el ser humano y el medioambiente, además de consecuencias económicas. La campaña está impulsada por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y FAO.
La campaña propone diez consejos para reducir la huella alimentaria:
- La compra inteligente: planificar las comidas y hacer lista de la compra.
- Consumir fruta «fea».
- Consumo vs caducidad.
- Aprovecharlo todo.
- Usar correctamente el congelador.
- Elegir medias raciones.
- Aprovechar los restos. Se pueden usar como abono.
- Consumir primero lo que compramos antes.
- Ser creativos con los restos y pedir en el restaurante que nos empaqueten la comida para llevar.
- 10.Donar lo que no vayamos a aprovechar.