Esta Navidad reduzcamos el desperdicio
En Navidad el desperdicio de alimentos en nuestros hogares aumenta. Seguramente porque hacemos un uso inadeducado y poco consciente de los alimentos. Pero cambiar esta realidad está en nuestras manos.
Para tratar bien los alimentos en estas fiestas:
- Planifica el menú y calcula cuántos alimentos necesitamos para no pasarnos con las porciones. ¿Cuántas veces nos ha pasado poner un montón de entrantes y llenarnos antes del primer plato? Aunque sean días especiales no hay necesidad de cocinar ni comer en exceso.
- Al ir a la compra puedes llevar una lista para comprar solo lo que necesitas. Ten en cuenta el número de invitados/as y las cantidades necesarias para cada receta. Nada de hacer la compra a ojo
- Si sobran algunos alimentos no debes tirarlos, puedes conservarlos para otro día (en la nevera o congelador).
- Otra opción es repartir las sobras con el resto de comensales o invitar a amigos/as y familiares.
- Pon creatividad en tu cocina. Haz recetas de aprovechamiento con las sobras. Tenemos muchas en nuestra web, anímate a probar.
¡Desde Yonodesperdicio y Enraíza Derechos os deseamos unas felices fiestas sin desperdicio!
Foto: Nicole Michalou en Pexels.