Día Mundial del Medio Ambiente

Hoy 5 de junio es el Día Mundial del Medio Ambiente un día que se celebra desde el año 1974 y que fue proclamado por Naciones Unidas. Este día tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de proteger nuestro planeta.

Este año el tema es la biodiversidad. La biodiversidad es una combinación de genética, especies y hábitats que permiten a los ecosistemas adaptarse a desafíos como el cambio climático. La biodiversidad hace que el planeta sea un lugar saludable, sostenible y productivo.

Los efectos del cambio climático, la homogeneización de la producción agrícola, la sustitución de la biodiversidad por los cultivos de alto rendimiento y los monocultivos afectan a nuestro sistema alimentario, nuestra forma de alimentarnos y al planeta.

Nuestra forma de producir y consumir alimentos debe ser responsable y sostenible, y eso implica reducir el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria. El desperdicio supone malgastar recursos naturales y contaminar.

Reducir el desperdicio supone cuidar nuestro planeta.

¡Hoy y todos los días reduce el desperdicio por la naturaleza!