Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
El 29 de septiembre se celebra por primera vez el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Este día pretende llamar a la acción al sector público y privado para reforzar los esfuerzos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas, y proteger especialmente a las personas más vulnerables y las afectadas por la pandemia de COVID-19.
Reducir el desperdicio de comida es importante ya que puede generar ciertos beneficios como: una mayor disponibilidad de alimentos para los más vulnerables, una reducción de las emisiones de GEI, reducción de la presión sobre la tierra y los recursos hidrícos, aumento de la productividad y crecimiento económico.