El frigorífico que todo barrio debería tener
La ‘nevera solidaria’ de Galdakao, una iniciativa pionera que permite dejar y coger alimentos libremente en una nevera instalada en la calle Zabalea, ha salvado de la basura cientos de kilos de comida en sus primeras cinco semanas de funcionamiento.
El promotor de la iniciativa, importada de Berlín, es Álvaro Saiz y la Asociación de Voluntarios de Galdakao la puso en marcha a finales del pasado mes de abril con el objetivo de evitar que la comida sobrante o a punto de caducar que cada día generan restaurantes y hogares tuviera otro destino distinto al vertedero.
La iniciativa es un éxito no solo porque el frigorífico prácticamente se llene y se vacíe en la misma jornada, sino por el civismo con el que la población ha respondido. Dicha iniciativa está pensada para que cualquier persona pueda hacer uso del frigorífico, porque el primer objetivo es aprovechar los alimentos que, de otra forma, terminarían en la basura.
Fuente: Huffigton Post