La fruta ¿guapa o fea?
El aspecto bonito o feo de la fruta no debería ser criterio de elección porque lo importante es el sabor y el aspecto no influye nada en la calidad nutricional.
En Francia la iniciativa “Frutas y verduras sin gloria”, puesta en marcha por la cadena de supermercados Intermarché, ha tenido mucho éxito y ha animado a la población francesa a comprar “la manzana grotesca”, “el limón fracasado” o “la berenjena desfigurada” . El objetivo de la iniciativa no es otro que contribuir a la disminución de los desperdicios de alimentos.
En Portugal se anima a consumir “fruta feia” y los argumentos se repiten porque la opinión de nutricionistas es unánime: importa la calidad y no el aspecto de la fruta.
Fuente: El País