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Fácil

Pastelillos de pollo

40'

by Beukka | Foto:

Si te han quedado restos de pollo, prueba hacer estos ricos pastelillos que los prepararás de una manera muy fácil.

Paso a paso

  1. En una sartén pon el aceite junto con la cebolla y la sal, una vez hecho esto echamos el pollo junto con el ajo y el comino.
  2. Para hacer la masa, mezclamos los huevos con la leche o nata y batimos bien . Le echamos la harina y la levadura, cuando esté bien ligado echamos el sofrito y el queso rallado.
  3. En un molde para hacer madalenas lo untamos con un poco de aceite y lo rellenamos con la mas que hemos preparado. ¡Ojo! no llenar hasta arriba.
  4. Lo horneamos durante 15 minutos a 170 grados y tendremos unos fabulosos pastelillos que encantarán a los mas pequeños.

Ingredientes

  • 100 gr de pechuga de pollo desmigada
  • 1 cebolla
  • 3 huevos
  • 75 g de harina
  • 50 ml de nata o leche evaporada
  • Ajo en polvo (una pizca)
  • Comino ( una pizca)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 g de queso rallado
  • 1 cucharada de levadura

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