La Generalitat Valenciana contra el desperdicio alimentario
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana presentó hace unos días el Plan Valenciano Contra el Desperdicio Alimentario, que contó con la participación de diferentes sectores.
Al encuentro asistieron alrededor de 200 personas de diferentes entidades públicas, de custodia, de agentes económicos y sociales, de consumidores y ONG. Lo que se desea con este plan es dar contenido a la economía circular y a la lucha contra el cambio climático, a través de este Plan.
Este Plan pretende elaborar un diagnóstico de la situación en el ámbito, para identificar retos y oportunidades que se traduzcan en acciones concretas. Se necesitará la coordinación entre las administraciones públicas y otros agentes de la cadena para establecer estrategias conjuntas dinámicas y que puedan llevarse a cabo a corto y medio plazo.
También se implementarán acciones de concienciación y sensibilización, que impliquen a la ciudadanía en un cambio de hábitos que suponga reducir el desperdicio alimentario.