Para las sobras de las verduras una receta diferente
Paso a paso
- Escurre la verdura y picarla.
- Añade los brotes de soja y la salsa y mezcla.
- Estira la masa de hojaldre en una superficie con harina.
- Corta el hojaldre en cuatro partes.
- Bate el huevo y pinta los bordes de la masa.
- Reparte la mezcla de verduras sobre las partes del hojaldre y enrrollalas, presionando los bordes para que se peguen.
- Fríe los rollitos en una sartén con aceite bien caliente.
- Sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con salsa agridulce.
Ingredientes
- Sobras de verduras
- Un puñado de brotes de soja
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo
- 1 puñado de harina
- Unas gotas de salsa Perrins o salsa de soja
- Un vasito de aceite de oliva
- Salsa agridulce (opcional)
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