Felices Fiestas sin Desperdicio
Durante la Navidad compramos más alimentos que durante el resto del año y se calcula que hasta un 25% de las compras que hacemos acaban, tristemente, en nuestras basuras. Frente a esto tenemos una solución: consumo consciente y responsable.
Y siguiendo estas pautas tan sencillas seguro que lo consiguimos:
- Planifica el menú y calcula cuántos alimentos debes comprar de acuerdo al número de comensales.
- Al ir a la compra recuerda llevar una lista. Primero consigue los productos no perecederos que puedas conservar un tiempo antes de la comida o cena festiva, y compra los productos frescos lo más cerca posible al día especial.
- Cocina de acuerdo al menú y número de comensales. Recordemos que aunque sean días especiales no hay necesidad de cocinar ni comer en exceso.
- Si finalmente sobran algunos alimentos..¿los tiramos? La respuesta es muy clara: ¡No! Puedes conservarlos para otro día. Consérvalos en el frigorífico o congelador adecuadamente.
- Y como no, crea y prueba nuevas recetas de aprovechamiento con todas las sobras. En nuestra web puedes encontrar muchas.