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Fácil

Pollo con curry y piña

30'

by Marga | Foto: Holger Detje/Pixabay

Para aprovechar restos de pollo.

Paso a paso

  1. Trocea los restos de pollo.
  2. Ponlos en una sartén con un poquito de aceite y saltéalo.
  3. Se puede añadir un poco de cebolla, pimientos o guisantes, pero queda muy bien también sin ellos.
  4. Añade el jugo de la piña. Deja evaporar un poco y añade la piña troceada, la nata y el curry.
  5. Deja cocer todo a fuego lento unos 5 minutos y listo.
  6. Si se sirve con arroz blanco queda un plato de lo más completo.

 

Ingredientes

  • Restos de pollo
  • Nata
  • Lata de piña natural
  • Curry

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