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Picatostes

15'

by ankrop | Foto: Krzysztof Pluta/Pixabay

El pan duro tiene muchas posibilidades de utilización. Algunas se han publicado en **Yonodesperdicio**. Otra forma de darle una segunda vida al pan es hacer picatostes. Excelente acompañante para el gazpacho en verano.

Paso a paso

  1. Corta en cubitos pequeños las rodajas o tiras de pan.
  2. Pasa los cubitos por aguasal y déjalos escurrir.
  3. Calienta abundante aceite de oliva en una sartén.
  4. Fríe los cubitos de pan.

 

Ingredientes

  • Rodajas o tiras de pan
  • Aguasal
  • Aceite de oliva

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