Os voy a dejar una receta muy apropiada para esta temporada y que pretende aprovechar frutas que están maduras o pasadas. Se trata de un helado de base de plátano al que le podéis añadir diferentes frutas.
Paso a paso
- Trocea la fruta que has escogido y congélala. También debes congelar el yogur. Al día siguiente es cuando prepararemos la receta.
- Mezcla todo, antes de que se descongelen los productos, y tritura con una picadora, batidora o robot de cocina durante unos segundos.
- Si no lo vas a servir al momento deberás reservarlo en el congelador.
- Se puede acompañar con fruta natural. Y de esta forma tan sencilla aprovecharás la fruta madura y tendrás un postre sano y delicioso.
Este no lo he hecho yo, pero a mí me quedo igualito. La foto es de Javier Leiva
Ingredientes
- ½ plátano maduro
- Otras frutas maduras (fresas, mango, sandía, piña…)
- 5 cucharadas de yogur natural
- Cualquier endulzante (azúcar moreno, stevia, sirope de ágave)
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