‘Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos’
Con motivo del ‘Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos’ (29 septiembre) el CEMAS (Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible) ha organizado el próximo 26 de septiembre la jornada ‘Acciones contra la pérdida y el desperdicio alimentario’ en la que participaremos.
El CEMAS organiza este evento a pocos días de esa importante fecha, para conectar a diversos actores: Universidad, Sociedad Civil, Administraciones locales, regionales y nacionales y especialmente el papel relevante de FAO, en una jornada que genere contenidos, visibilización y concienciación. .
Desde Enraíza Derechos participaremos en una de las mesas dedicadas a los ‘Casos Prácticos’. María González (directora de Enraíza Derechos) hablará sobre nuestra experiencia en relación a »Metodologías y modelos de investigación y datación».
Además, para celebrar este día, vamos a llevar a cabo varias actividades de concienciación en la ciudad de Madrid.
El viernes 23 septiembre estaremos en la ‘Oficina Municipal de Información a la población inmigrantes’ donde haremos un taller sobre concienciación para jóvenes de entre 17-25 años que llevan poco tiempo en Madrid.
Y el miércoles 28 de septiembre estaremos en el campus de Leganés de la Universidad Carlos III para hacer un juego con el alumnado y darles a conocer el problema del desperdicio alimentario. Estaremos de 11:30 a 13:00 en la cafetería.
El desperdicio de alimentos es un problema de gran magnitud y con triple impacto: económico, social y medioambiental. Por ello es fundamental concienciar a las generaciones más jóvenes. En este problema todos/as podemos hacer mucho para revertirlo.